Nachrichten aus der Küche für die 18. bis 19.Woche Anno 2012

Iß  und trink sei des Lebens froh, sonst machens deine Erben so!

Zur Einstimmung                                 Blattsalate mit heimischem Schafkäse und in Balsamicoessig marinierten Spargel   6,00                   Aus dem Suppentopf                     Frittatensuppe  2,50                            Leberknödelsuppe  2,60                                                                                                                Spargelcremesuppe   3,50                       Leichtes und Deftiges…   Gemüselaibchen in Sauerampferrahmsoße mit Erdäpfeln 6,80   Schweinsschnitzel gebacken mit Petersilerdäpfeln und Salat 7,80   Rassig-gefülltes Schweinskotelett in Pfeffersoße mit Erdäpfel-Gemüsegröst´l  9,80   Asiatischer Reisteller mit Gemüse, dazu gebratene Truthahnfilets   10,80   …und mit frischem Spargel aus dem Marchfeld     Hausgemachte Spätzle in Rahmsoße mit Käse und Spargel 7,80   Mit Schinken und Käse umhüllter Spargel – gebacken, dazu Sc. Tartar und bunter Salat 10,80   Spargel mit Sc. Hollandaise, dazu Petersilerdäpfeln 11,80 oder mit gebratenem Geselchtem dazu 13,80   Schweinslungenbraten vom Grill mit Champigon-Spargelragout und Erdäpfelrösti 12,80   Gebratenes Zanderfilet in Sauerampferrahmsoße mit Spargel und Reis  12,80   Gegrillte Beiriedschnitte – vom Angusrind – mit Sc. Hollandaise, Spargel und Braterdäpfeln 16,80     Etwas Süßes Joghurt-Topfennockerl mit Fruchtsoße 3,60 Hausgemachte Waffeln mit Bauernhofeis, Schokoladensoße und Schlagobers 4,60 Huasgemachte Torten 2,30 Vanilleeis mit Kernöl und Schlagobers 3,00....   Für Kinder, Senioren und Schlankheitsbewusste servieren wir gerne kleinere Portionen. Für Sie das tägliche Mittagsmenü – siehe schwarze Tafel.