Unsere Speisen und Getränke
Hier finden Sie einen Auszug aus unserem Angebot.
zur Einstimmung
Hauspatete und geräucherte Entnebrust mit Preiselbeeren, Toast und Butter
dazu ein Traminer 2018 vom Weingut Geppel-Mayer, Krustetten
aus dem Suppentopf Frittatensuppe Leberknödelsuppe Wildeinmachsuppe mit Bröselknödel
Leichtes und Deftiges….
Vegan - Gebratene Erdäpfel-Laibchen mit Curry-Kürbisgemüse
Vegetarisch - Hirse-Gemüselaibchen in Gorgonzola-Soße mit Erdäpfeln
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Petersilerdäpfeln und Gemüse
passend dazu ein Sauvignon blanc 2018 Weingut Zeilinger, Hohenwarth
Truthahn-Cordon bleu mit Petersilerdäpfeln
dazu ein Grüner Sylvaner 2018 Weingut Geppel-Mayer, Krustetten
Blunz´ngröstl mit Erdäpfeln, Sauerkraut und Kren
Schweinsschnitzel gebacken mit Pommes frites
Rassig-gefülltes Schweinkotelett in Pfefferrahmsoße, dazu Erdäpfel-Gemüsegröstl
dazu ein Grüner Veltliner 2018 „Jubiläumswien“ Weingut Geppel-Mayer, Krustetten
Rosa gebratenes Flugentenfilet an Orangnesoße, dazu Rösti und Rotkraut
Hirschragout mit Eierschwammerln, Kroketten, Rotkraut und Preiselbeeren
Wildschweinbraten im Gemüsesft´l mit Erdäpfel-Kürbisroulade, Rotkraut und Preiselbeeren
Gebeizter Hasenlauf in Rahmsoße mit Serviettenknödel, Rotkraut, Dörrzwetschken und Preiselbeeren
Gebackenes Rehschnitzel mit Zwetschken-Nuß-Maronifülle, dazu Reis und Preiselbeer-Birne
passend ein Cuvée Cabernet Sauvignon & Merlot 2015 vom Malteser Ritterorden, Mailberg
oder ein St. Laurent 2018 vom Weingut Göschl, Gols, Bgld.
Auf Wunsch – ein bunter Salat als Beilage
etwas Süßes
Hausgemachte Torte Joghurt-Topfennockerl mit Fruchtsoße
Bauernhofeis 3 Kugeln - ….mit Schlagobers
Hausgemachte Waffeln mit Bauernhofeis und Schokosoße, Schlagobers
Mohr im Hemd ….mit Vanilleeis
dazu ein Dessertwein – Beerenauslese natursüss von Lenz Moser Prestige, Bgld.
GlasweiseBouteillenweine - Angebot der Woche
als Aperitif
Gelber Muskateller 2018
12% Alk., Weingut Geppel-Mayer, Krustetten, Kremstal
Weißweine
Welschriesling 2018 Schanzberg
12,5 % Alk., Weingut Günter Weilinger, Jedenspeigen, Weinviertel
Grüner Sylvaner 2018
12,5 % Alk., Weingut Geppel-Mayer, Krustetten, Kremstal
Grüner Veltliner 2018
12,5 % Alk., Weingut Geppel-Mayer, Krustetten, Kremstal
Süßwein
Beerenauslese 2015 natursüss
12 % Alk., Lenz Moser Prestige, Bgld.
Rotweine
Mailberger Blauer Zweigelt 2015
13 % Alk., Malteser Ritterorden Mailberg
Blaufränkisch 2015
13 % Alk., Domäne Pöttelsdorf, Bgld.
Kraft Lackl – Santé 2010
12,5 % Alk., ein Tannat Wein aus der
südwestfranzösischen Provinz Gers. Die wertvollen Inhaltstoffe in diesem
Rotwein sind die so genannten Procyanidine.
Siehe unter www.kraftlackl
Wir servieren ausschließlich FAIRTRADE zertifizierten Kaffee und Kakao
Großer Kaffee
Kleiner Kaffee Glas Tee
Verlängerter Kaffee Heiße schokolade
Häferlkaffee Glühwein
Cappuccino mit Schlag
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Durst wird durch Bier erst schön! Für durstige Seelen unsere köstlichen Biere vom Fass
Unsere Biere vom Fass Wieselburger Gösser Naturradler Murauer Neu, neu, neu Schwarzbräu aus Krumbach Helles, unfiltriertes Lagerbier "Hüte dich vor denen, die nur Wasser trinken und sich am nächsten Tag daran erinnern, was die anderen am Abend zuvor gesagt haben." Flaschenbiere Weihenstephaner 0,5l Doppelmalz 0,5l
Alkoholfreie Biere Gösser Naturgold 0,3l Edelweiss Weizen 0,5l |
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Jugendgetränke Limonade gespr. Himbeer- oder Hollundersaft gespr. Himbeer- oder Hollundersaft mit Wasser Alkoholfreie Getränke Fl. Frucade, Coca Cola, Sprite, Almdudler, Eistee Fl. Pago Fruchtsaft, Tonic, Bitter Lemon Fl. Gasteiner 0,35l mit/ohne Kohlensäure Orangennektar, Apfelsaft, Traubensaft rot, Naturtrüber Bio-Apfelsaft Sodawasser Soda Zitrone Limonade gespr. Saftgetränk gespr. |
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Rufen Sie uns an unter +43 2748 7538 oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
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